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Le vendeur en boulangerie-pâtisserie est responsable de l'accueil et du conseil aux clients, la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie, la gestion des stocks et de l'encaissement. Il participe également à la préparation de commandes spécifiques pour les clients et au maintien de la propreté du point de vente.
Non, une formation en vente est suffisante. Cependant, une connaissance des produits sera un avantage.
Les boulangeries-pâtisseries sont généralement ouvertes très tôt le matin jusqu'en fin de journée. Vous pouvez donc vous attendre à travailler en horaires décalés.
Oui, les boulangeries-pâtisseries sont souvent ouvertes le week-end.
Après quelques années d'expérience, vous pouvez accéder à un poste de responsable de vente ou de gérant d'un point de vente.
En France, le salaire brut mensuel varie généralement entre 1500€ et 2000€.
Le poste nécessite une formation de vendeur spécialisé ou une expérience équivalente, des compétences en vente et en relation client, des connaissances en produits de boulangerie et pâtisserie sont un plus. La maîtrise de bases en gestion est nécessaire.
Maîtrise des techniques de vente, Connaissance des produits de boulangerie et de pâtisserie, Compétence de calcul rapide, Manipulation des outils de caisse et de paiement.
"J'aime le contact avec les clients et travailler avec des produits d'excellente qualité. Le travail est varié et je ne m'ennuie jamais."
"Le travail est exigeant mais la satisfaction du client et le travail en équipe valent l'effort."
"J'apprends tous les jours sur le métier et sur les nouvelles créations pâtissières. C'est une véritable passion."
