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En tant que Conchyliculteur / Conchylicultrice, vos responsabilités incluront la gestion quotidienne de votre site de production, l'élevage et l'entretien des coquillages, la surveillance de leur développement et leur récolte. Vous serez aussi responsable de la production de larves, de la mise en place des naissains et de la surveillance de la qualité de l'eau.
Un diplôme en aquaculture ou un domaine connexe est souvent nécessaire.
Ils travaillent généralement sur des zones côtières, dans des parcs à huîtres ou à moules.
Oui, ce métier nécessite du travail physique, notamment pour la mise en place et l'entretien des installations et la récolte des coquillages.
La connaissance de la biologie marine et la capacité à utiliser et entretenir différents équipements font partie des compétences techniques importantes.
Oui, la demande pour les produits issus de la conchyliculture est en croissance, et les professionnels formés sont recherchés.
Un diplôme en aquaculture ou un domaine connexe est souvent nécessaire. Une bonne connaissance du milieu marin, une bonne condition physique et une tolérance pour le travail en extérieur sont aussi essentielles.
Connaissance de la biologie marine, capacité à utiliser et à entretenir le matériel de production, connaissance des régulations environnementales, compétences en business et management pour ceux qui gèrent leur propre exploitation.
"J'aime travailler en pleine nature et mon métier me permet d'être en contact direct avec la mer tous les jours. C'est un travail dur mais très gratifiant."
"En tant que conchylicultrice, je me sens privilégiée de pouvoir contribuer à l'économie locale en produisant des coquillages de haute qualité."
"Le métier est exigeant, mais il est très satisfaisant de voir les coquillages grandir et prospérer sous nos soins."
