Matchez un emploi avec Workeez Connect
Le technicien de recherche alimentaire est responsable de la conception et du développement de nouveaux produits alimentaires, de la conduite de tests et d'expériences sur les ingrédients alimentaires, de la vérification de la conformité des produits alimentaires aux normes, et de la résolution des problèmes qualité en collaboration avec les équipes de production.
Un diplôme en technologie alimentaire, chimie, biologie ou un domaine connexe est généralement requise.
Les principaux défis sont de rester à jour avec les nouvelles technologies et tendances alimentaires, ainsi que de résoudre les problèmes complexes liés à la qualité des aliments.
Oui, avec de l'expérience, on peut devenir responsable du développement de produits ou chef de projet.
Une bonne compréhension des principes de la science alimentaire, une expertise en chimie alimentaire et de bonnes compétences pratiques de laboratoire.
Oui, avec l'accroissement continu de l'industrie alimentaire, la demande pour les techniciens de recherche alimentaire reste forte.
Un diplôme en technologie alimentaire, chimie, biologie ou un domaine connexe est généralement requise. Les candidats doivent aussi avoir une bonne compréhension des principes de la science alimentaire, ainsi que de bonnes compétences pratiques de laboratoire.
Connaissance des méthodes et techniques de recherche, expertise en chimie alimentaire, compétences en matière de sécurité alimentaire, maîtrise des logiciels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire.
"En tant que technicienne de recherche alimentaire, chaque jour est une nouvelle aventure. J'aime la variété d'applications que nous explorons et le défi de créer de nouveaux produits alimentaires."
"La combinaison de la science et de la créativité dans mon travail est très gratifiante."
"La résolution de problèmes complexes et la possibilité d'avoir un impact direct sur la qualité de nos produits alimentaires est très gratifiante."
