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En tant que technicien qualité en industrie alimentaire, vos responsabilités seront de tester la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finaux, de réaliser des audits de qualité interne, de suivre la conformité règlementaire, de rédiger des rapports de qualité et de travailler en collaboration avec d'autres équipes pour résoudre les problèmes de qualité.
Un diplôme BTS en qualité dans l'industrie alimentaire ou similaire est généralement requis.
Vous pouvez évoluer vers des rôles de gestion de la qualité ou de spécialiste en assurance qualité.
Les défis incluent la nécessité de rester à jour avec les normes changeantes, l'attention aux détails et la collaboration avec différentes équipes.
Vous serez responsable de la qualité de la production et de la conformité avec les normes alimentaires.
Le travail peut être rapide, en particulier lors des pics de production.
Un diplôme BTS en qualité dans l'industrie alimentaire ou similaire est requis. Vous devez aussi avoir une expérience préalable dans un rôle de contrôle qualité, idéalement dans le secteur de l'industrie alimentaire. La connaissance des normes ISO est également importante.
Maîtrise des normes de sécurité et de qualité alimentaire, compétence en audit interne, connaissance des réglementations agroalimentaires, savoir maîtriser les outils informatiques industrielles et avoir une bonne communication orale et écrite.
"J'adore mon rôle de technicien qualité. Chaque journée est différente et j'aime voir l'impact de mon travail sur la qualité de nos produits."
"Travailler en tant que technicien qualité en industrie alimentaire est très gratifiant. Mais c'est aussi un défi, car nous devons constamment nous tenir au courant des nouvelles réglementations et normes."
"En tant que technicienne qualité, je joue un rôle clé pour assurer que nos produits sont sûrs et de haute qualité. C'est une grande responsabilité, mais c'est aussi très satisfaisant."
