Matchez un emploi avec Workeez Connect
L'assistant de production en restauration collective aide à la préparation et à la présentation des repas, il garde la cuisine en ordre, vérifie les stocks, passe des commandes auprès des fournisseurs, coordonne les heures de travail du personnel et assure la satisfaction des clients.
Le travail peut être physiquement exigeant, car il implique de rester debout pendant de longues périodes et de manipuler les équipements de cuisine.
Cela varie, mais il peut y avoir des heures de pointe pendant les heures de repas.
La plupart des gens aiment voir le plaisir que les gens tirent de leurs repas.
La pression peut être intense, surtout lorsqu'il s'agit de préparer des repas pour un grand nombre de personnes.
Les risques comprennent les blessures potentielles en cuisine et le stress dû à la pression constante.
Les qualifications pour ce poste comprennent une formation en hôtellerie-restauration, une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de santé et une expérience antérieure en gestion de cuisine.
Compétences en gestion de cuisine, familiarité avec les outils et équipements de cuisine, excellente connaissance des normes de sécurité alimentaire et de santé.
"J'ai vraiment apprécié mon travail dans ce domaine. C'est stressant, mais très satisfaisant lorsque tout se passe bien."
"J'aime aider à la préparation des repas et voir les sourires satisfaits des clients."
"C'est un travail qui demande beaucoup, mais c'est gratifiant de voir le résultat de notre dur labeur."
