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Les accrocheurs en abattoir sont chargés de manœuvrer les animaux abattus pour les préparer pour l'abattage. Ils doivent entre autres accrocher les animaux sur les crochets de transport, enlever la peau et autres parties inutilisables, et déplacer les carcasses vers l'aire de préparation.
Les heures peuvent varier, mais de nombreux accrocheurs travaillent des shifts qui peuvent commencer tôt le matin.
Avec l'expérience, vous pourriez progresser vers un poste de supervision ou de gestion.
La plupart des accrocheurs reçoivent une formation sur le terrain.
Non, bien que certains employeurs préfèrent les candidats ayant un CAP ou un diplôme équivalent.
Oui, le poste exige un effort physique important.
Pour ce poste, un CAP ou équivalent est souvent requis. Les aspirants doivent être silhoutte physique adéquate et ne pas être sensibles. Une expérience préalable dans un environnement de transformation des viandes est préférable.
Connaissance des outils de découpe, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, habileté manuelle, résistance physique et mentale, rapidité et précision
"C'est un travail difficile, mais important, et la satisfaction que procure le fait de faire bien son travail vaut la peine."
"Le travail peut être dur et il faut être préparé à un environnement très physique."
"C'est une expérience qui vous maintient actif et chaque jour est différent, ce qui le rend intéressant."
