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Les principales responsabilités d'un agent de production laitière comprennent la surveillance des machines de production, la réception et la validation des matières premières, le contrôle de la qualité des produits finis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Le respect des délais de production et des normes de qualité sont les principaux défis.
Avec de l'expérience, un agent de production laitière peut évoluer vers un poste de superviseur ou de manager.
Oui, le poste peut nécessiter de travailler en horaires décalés, y compris la nuit et le week-end.
Une formation en agroalimentaire peut être un plus, mais l’expérience de travail est également fortement valorisée.
Oui, du fait de la forte demande en produits laitiers, il y a toujours un besoin d'agents de production laitière.
Un CAP en conduite de systèmes industriels, en agroéquipement ou une expérience significative dans l'industrie laitière est généralement requise pour ce poste. Des compétences en mécanique, en résolution de problèmes et une bonne capacité à travailler sous pression sont également essentielles.
Connaissance des procédures de production laitière, Aptitude à utiliser les équipements et les machines de production, Capacité à travailler dans un environnement réfrigéré, Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène.
"Un métier exigeant mais très gratifiant. Chaque jour est un nouveau défi."
"Le respect des standards de qualité est essentiel et cela rend mon travail enrichissant."
"Un métier au coeur de l'industrie alimentaire. J'apprends de nouvelles choses tous les jours."
