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L'aide d'élevage ostréicole est responsable du maintien de l'environnement approprié pour les huîtres, y compris l'entretien des parcs ostréicoles, le triage des huîtres, et la surveillance des conditions marines. Elle peut aussi être impliquée dans le processus de récolte et d'expédition.
Il est conseillé de commencer au printemps, lors du début de la saison d'élevage.
Le travail physique représente une part importante du rôle, car vous serez souvent à l'extérieur, en train de soulever, de transporter et de déplacer des équipements.
Oui, avec de l'expérience, vous pouvez passer à des postes de supervision ou de gestion.
Non, la formation est généralement dispensée sur le terrain.
Vous travaillerez principalement en plein air, dans des parcs ostréicoles en mer ou sur la côte.
Bien que ce rôle soit souvent formel sur le terrain, une connaissance de base de la biologie marine peut être utile. Un permis de bateau peut également être nécessaire.
Compétences en navigation, connaissance des techniques d'élevage d'huîtres, capacité à utiliser des outils manuels et à travailler en conditions extérieures.
"C'est un travail stimulant, mais le cadre est exceptionnel."
"Je suis aidé par une équipe formidable et j'apprécie le lien fort que nous entretenons avec la nature."
"Être capable de travailler sur l'eau est une récompense en soi."
