L’assistant achat, ou assistant acheteur, joue un rôle essentiel au sein de l’équipe des achats d’une entreprise. Avec une parfaite connaissance du marché, il participe activement à la gestion des approvisionnements et à l’optimisation des coûts. L’assistant achat est aussi le garant des deadlines, du suivi des commandes jusqu’à la livraison. Il collabore étroitement avec les fournisseurs et veille au respect des conditions négociées. Ce poste requiert des compétences techniques et commerciales et une bonne capacité d’adaptation.