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Emploi de assistant du directeur/de la directrice en hôtellerie-restauration: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

Cette position est idéale pour les personnes qui sont passionnées par les loisirs, l’hospitalité, et le service à la clientèle. En tant qu’assistant(e) du directeur/de la directrice en hôtellerie-restauration, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des opérations, vous assurant que les normes de service sont maintenues et que les clients reçoivent une expérience exceptionnelle.
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Acquérir de l'expérience dans différents départements de l'hôtellerie.

Améliorer continuellement vos compétences en gestion et leadership.

Approfondir vos connaissances en matière de législation du travail et de réglementation de l'hôtellerie.

Surveillance et coordination des départements de l’hôtel, support dans la gestion des ressources humaines et financières, rédaction de rapports d’activité et présentation à la direction, participation à l’élaboration de la stratégie commerciale, veille réglementaire et concurrentielle.

Questions sur ce métier

Il assiste le directeur dans la gestion et le fonctionnement quotidien de l'établissement, veillant à une haute qualité de service.

Un diplôme en gestion hôtelière, tourisme ou domaine connexe est souvent requis.

Le rythme rapide, la gestion de différentes tâches simultanément, et s'assurer d'une satisfaction client constante.

Oui, avec l'expérience et le dévouement, vous pouvez progresser vers des rôles de direction.

Cela peut varier, mais les postes de direction en hôtellerie-restauration exigent souvent une certaine flexibilité, y compris le travail les week-ends, les soirs et les jours fériés.

Quelles qualifications requises ?

Diplôme en gestion hôtelière ou tourisme, capacité à gérer une équipe, sens de l’écoute et du service client, fluence à l'oral et à l'écrit en anglais et en français, connaissance de la législation du travail.

Prérequis attendus

Connaissance de logiciels de gestion hôtelière, maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel), capacité à analyser les résultats financiers, compétences en gestion de projet.

Jean

"Un travail dynamique et gratifiant, chaque jour apporte son lot de défis."

Marie

"De belles évolutions possibles, un métier formateur et enrichissant."

Pierre

"Il faut aimer le contact avec la clientèle et savoir s'adapter à toute situation."

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