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Emploi de chargé / chargée de pesée en abattoir: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

Dans le secteur de l’agro-alimentaire, le poste de Chargé / Chargée de pesée en abattoir est essentiel. Cet emploi implique la responsabilité de veiller à la pesée précise des animaux avant et après l’abattage, garantissant ainsi l’exactitude des données de production et des coûts. La personne titulaire de ce poste doit posséder des compétences en gestion des données, des connaissances en matière de sûreté alimentaire et une compréhension détaillée des processus d’abattage. Ce rôle est crucial pour assurer le respect des règlements sanitaires et garantir que toutes les normes de sécurité sont respectées.
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Restez toujours vigilant et concentré pour éviter les erreurs de pesée.

Maintenez-vous à jour avec les dernières normes sanitaires.

Pensez à votre sécurité et à celle de vos collègues en suivant scrupuleusement les protocoles de sécurité.

Le Chargé / Chargée de pesée en abattoir est responsable de la pesée des animaux avant et après l'abattage. Il/Elle est chargé(e) de relever les données, de contrôler l'exactitude des poids et de garantir que tous les processus sont bien conformes aux normes sanitaires en vigueur. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec les équipes de gestion des stocks et de supervision de la production.

Questions sur ce métier

Ce n'est pas nécessaire, mais cela peut être un atout.

Cela peut varier, mais attendez-vous à travailler tôt le matin et peut-être certains week-ends.

Cela peut être physique et impliquer de longues heures debout, mais des mesures de sécurité sont en place pour protéger les employés.

Oui, avec de l'expérience et de la formation supplémentaire, il peut y avoir des opportunités de progression.

Tout l'équipement nécessaire sera fourni par l'employeur.

Quelles qualifications requises ?

Un diplôme ou une formation dans le secteur agro-alimentaire, en santé animale ou en contrôle de qualité est requis. Une expérience dans un environnement d'abattoir serait un atout. Une bonne connaissance des normes sanitaires et de sûreté alimentaire est essentielle.

Prérequis attendus

Connaissances des normes sanitaires, aptitude à manipuler des balances industrielles, compétences en gestion des données, connaissances en sécurité alimentaire, bonne condition physique.

Julien

"C'est un travail exigeant mais très gratifiant. On joue un rôle crucial dans le processus de production."

Marie

"J'apprécie le défi que ce rôle présente. Chaque jour est différent."

Thomas

"C'est une fonction importante qui nous fait sentir valorisés. Nos collègues nous font confiance pour leur donner des données précises."

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