Matchez un emploi avec Workeez Connect
En tant que Chef de département alimentaire, vous serez responsable de la gestion des stocks, de l'organisation des produits, du management d'une équipe, de l'optimisation des ventes et du respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous devrez également gérer les relations avec les fournisseurs et être capable de prendre des décisions stratégiques pour l'évolution de votre rayon.
Elle est importante, ça peut représenter jusqu'à 50% du temps.
Ce n'est pas obligatoire mais ça peut être un plus pour améliorer le choix des produits.
On peut évoluer vers des postes de direction de magasin plus grands ou spécialisés.
Le niveau de stress peut être élevé, notamment lors des pics de vente.
Cela dépend des magasins mais en général, le chef de département participe effectivement au processus de recrutement.
Minimum de 3 années d'expérience en grande distribution, idéalement sur un rayon alimentaire. Diplôme en commerce ou équivalent. Une aptitude au management, la gestion de projet et d'équipe.
Maîtrise des techniques de vente, des outils de gestion des stocks, des normes de sécurité et d'hygiène. Capacité à faire un reporting précis et régulier.
"Travail exigeant mais gratifiant. La gestion d'équipe est un challenge passionnant."
"Le suivi des stocks et des ventes demande de la rigueur et une bonne organisation."
"Le contact avec les fournisseurs et le choix de la gamme de produits sont des aspects du métier très intéressants."
