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Le Chef de rayon crèmerie fromagerie gère le stock des produits laitiers et fromagers, commande de nouveaux produits en fonction des besoins, organise le rayon de manière attrayante pour attirer les clients, et supervise les employés du rayon. Il est également responsable de la satisfaction de la clientèle et doit résoudre les éventuels problèmes ou réclamations.
Un diplôme en gestion ou en commerce est souvent requis, avec une spécialisation en produits alimentaires ou une expérience dans la grande distribution.
Les horaires sont généralement ceux d'un supermarché, ce qui peut inclure les week-ends et les jours fériés.
Gérer un inventaire important peut être difficile, tout comme composer avec les réclamations des clients.
Oui, un Chef de rayon peut devenir responsable de plusieurs rayons, voire directeur de magasin.
Les compétences en gestion, en service à la clientèle, et la connaissance des produits laitiers et fromagers.
Un diplôme en gestion ou en commerce est souvent requis, ainsi qu'une expérience antérieure dans le secteur de la grande distribution, idéalement dans un rayon de produits laitiers ou fromagers. Une bonne connaissance des produits fromagers est également nécessaire.
Connaissance des produits laitiers et fromagers, compétences en gestion d'équipe, compétences en service à la clientèle, compétences en gestion de stock, utilisation des outils informatiques pour la gestion du stock.
"Très enrichissant de travailler avec une grande variété de produits et toujours de nouveaux défis à relever."
"Le contact direct avec les clients et la satisfaction de maintenir un rayon bien organisé est très gratifiant."
"Le poste de chef de rayon est exigeant mais offre une grande autonomie et une véritable responsabilité."
