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Gestion du personnel (plannings, formation), mise en place et suivi des opérations commerciales, gestion des stocks et des commandes, implantation et tenue du rayon, suivi du chiffre d’affaires et des marges, respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Oui, avec de l'expérience, vous pouvez évoluer vers des postes de direction de magasin ou de secteur.
Les horaires peuvent être flexibles et impliquer des week-ends et des jours fériés.
Gestion des imprévus, respect des deadlines et pression sur les résultats.
Oui, il est important de se mettre à jour régulièrement, notamment sur les normes d'hygiène et de sécurité.
Oui, si vous avez des compétences transférables et une formation appropriée.
Bac+2/3 dans le domaine du commerce, de la distribution ou de la grande distribution. Expérience de quelques années dans le secteur agroalimentaire indispensable. Bonne connaissance des produits frais exigée.
Maîtrise des outils de gestion commerciale et de planning, bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, compétences en management et gestion des ressources humaines, capacité à analyser les chiffres et les tendances.
"Passionné par les produits frais, j'aime ce rôle parce qu'il est varié et challenging."
"Ce que j'apprécie particulièrement, c'est le contact permanent avec mes collaborateurs et les clients."
"C'est un métier qui demande beaucoup d'engagement et d'énergie, mais le défi en vaut la peine."
