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Le conducteur de ligne en industrie laitière est en charge de l'ensemble de la ligne de production laitière. Il assure la mise en marche des installations, surveille le bon déroulement du processus de transformation et la qualité des produits, procède aux réglages nécessaires et assure le nettoyage et la maintenance de base des machines.
Un diplôme technique ou professionnel en agroalimentaire ou mécatronique est généralement requis.
Cela dépend de l'entreprise. En général, il peut y avoir des postes en journée, en soirée ou de nuit.
Oui, avec de l'expérience et des qualifications supplémentaires, vous pouvez devenir superviseur ou manager de production.
Les compétences techniques de gestion de la production et de maintenance de machines, ainsi que la connaissance des normes HACCP sont essentielles.
Le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire et la gestion constante des machines et des processus peuvent être complexes et exigeants.
Diplôme technique ou professionnel en agroalimentaire ou en mécatronique; expérience pratique dans une industrie laitière ou alimentaire; connaissance des normes HACCP
Gestion de la production laitière; contrôle qualité; maintenance de machines; connaissance des logiciels de production; maîtrise des normes HACCP
"Passionné par la transformation laitière, j'aime la complexité technique et la précision que requiert ce métier."
"En tant que conductrice de ligne dans l'industrie laitière, je suis fière de contribuer à la production de produits laitiers de qualité."
"Ce qui me motive le plus dans ce métier, c'est la variété des tâches et l'importance des responsabilités."
