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Emploi de contrôleur / contrôleuse viticole: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

Le contrôleur viticole est un acteur primordial dans le secteur vinicole. Chargé de garantir que toutes les étapes de production, de la vigne à la bouteille, respectent les réglementations en vigueur, ce professionnel joue un rôle essentiel. Que ce soit en termes de respect des normes sanitaires, de qualité du produit ou de la préservation de l’environnement, son intervention est cruciale. Son œil expert permet de signaler toute irrégularité et de contribuer ainsi à la réputation et à la qualité des vins produits.
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Le contrôleur viticole accompagne les producteurs dans le respect des normes et réglementations. Il réalise des contrôles qualitatifs et quantitatifs sur l'ensemble du processus de production et de vinification. Il vérifie aussi le respect des normes environnementales et peut participer à la certification des produits.

Questions sur ce métier

La plupart des contrôleurs viticoles sont diplômés en agronomie ou en œnologie.

Oui, il y a de nombreuses opportunités, en particulier dans les régions viticoles.

Oui, le travail se fait à la fois en bureau, en laboratoire et sur le terrain.

Oui, des compétences en analyses physico-chimiques sont souvent demandées.

Non, le travail s'effectue toute l'année, mais certaines périodes peuvent être plus intenses que d'autres.

Quelles qualifications requises ?

Un diplôme en agronomie ou en œnologie est généralement requis. Une bonne connaissance du secteur viticole et des réglementations en vigueur est indispensable. Des compétences en analyses physico-chimiques peuvent être un plus.

Prérequis attendus

Notions en agronomie et œnologie, capacité à réaliser des analyses physico-chimiques, excellentes capacités rédactionnelles et relationnelles.

Jean

"J'adore mon travail, il me permet d'être au plus près des vignerons et de leur travail passionnant."

Claire

"Je trouve très gratifiant de pouvoir contribuer à la qualité de nos vins français."

Louis

"Il faut être rigoureux et attentif aux détails dans ce métier."

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