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Le cressiculteur / la cressicultrice prépare et entretient les bassins de cresson, surveille la croissance des plantes, gère les problèmes de santé des plantes, récolte le cresson en respectant les normes de qualité et de saveur, et peut également être impliqué dans la commercialisation du produit.
La formation en agriculture ou en horticulture est généralement nécessaire. Une formation spécifique sur la culture du cresson peut aussi être bénéfique.
Les heures peuvent varier en fonction de la saison et des besoins de la plantation.
Travailler en plein air, contribuer à la production alimentaire, les défis quotidiens et la satisfaction de voir le résultat de son travail.
La météo peut poser des défis, ainsi que la gestion des problèmes de santé des plantes.
On peut trouver du travail dans les fermes de cresson, ou créer sa propre entreprise.
Un diplôme en agriculture ou en horticulture est généralement requis. Les compétences en gestion de l'eau sont également importantes en raison de la nature aquatique du cresson. Le cressiculteur / la cressicultrice doit aussi avoir de bonnes compétences en résolution de problèmes et un intérêt pour le travail en extérieur.
Compétences en agriculture ou horticulture, gestion de l'eau, résolution de problèmes, travail en extérieur.
"Un métier passionnant qui permet un travail en plein air et une connexion constante avec la nature."
"Une profession qui demande rigueur et engagement, mais qui est très gratifiante."
"J'adore travailler avec les plantes et voir le résultat de mes efforts dans le produit final."
