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Emploi de employé / employée de cafétéria: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

L’employé ou l’employée de cafétéria est un élément clé de la restauration rapide. Ceci est un poste très diversifié nécessitant à la fois d’excellentes aptitudes en service à la clientèle et une capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique. Les employés de cafétéria devront préparer et servir des aliments et des boissons, nettoyer les zones de service et de préparation des aliments, et effectuer d’autres tâches connexes. Ce poste nécessite une personne en bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes et capable de soulever des poids modérés.
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Gardez toujours le sourire, même sous pression.

Pratiquez de bonnes techniques de manipulation des aliments pour assurer la sécurité des clients.

Soyez prêts à rester debout pendant de longues périodes.

Préparation et service de nourriture et de boissons, maintien de l'hygiène de la zone de préparation et de service des aliments, traitement des clients de manière amicale et professionnelle, gestion des opérations de la caisse enregistreuse.

Questions sur ce métier

Cela varie généralement, mais inclut souvent des heures de pointe pendant le déjeuner et le dîner.

Il est préférable, mais pas nécessaire, que vous ayez une expérience en restauration.

Il peut être assez rapide, surtout pendant les heures de pointe.

Oui, de nombreuses cafétérias offrent des opportunités de croissance et de développement professionnel.

Cela peut être nécessaire, vous devrez parfois soulever et transporter des ustensiles de cuisine ou des cases de nourriture.

Quelles qualifications requises ?

Diplôme de niveau secondaire, expérience antérieure en service à la clientèle ou en restauration, excellentes compétences en communication et capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide.

Prérequis attendus

Compétences en service à la clientèle, aptitude à utiliser une caisse enregistreuse et autres équipements de cuisine, capacité à suivre les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Jeanne

"Je travaille dans une cafétéria depuis 3 ans et j'aime l'environnement rapide et dynamique."

Marc

"Travailler dans une cafétéria peut être exigeant, mais c'est aussi très enrichissant."

Sophie

"C'est un excellent travail pour ceux qui aiment interagir avec les gens et qui peuvent gérer le stress d'un environnement de restauration rapide."

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