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Dans ce rôle, vous serez responsable de la réception des produits de la mer, de leur inspection pour vérifier leur fraîcheur, de la préparation de ces derniers pour la coupe, du filetage, de l'emballage et de l'étiquetage des produits correctement. Un fileteur / fileteuse peut également être amené à effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien dans leur zone de travail.
Le travail de fileteur / fileteuse peut être physiquement exigeant et souvent dans un environnement humide et froid. La concentration est nécessaire pour assurer une coupe précise et pour respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les défis de ce rôle peuvent inclure de longues périodes debout et le port de vêtements de protection pour de longues durées.
Non, la plupart des employeurs fournissent une formation sur le tas.
En général, les fileteurs / fileteuses travaillent par roulement, y compris la nuit et les week-end.
Oui, avec de l'expérience et une formation supplémentaire, il est possible d'évoluer vers des postes de supervision.
Une bonne dextérité manuelle, de l'endurance physique et la capacité à travailler en équipe.
Beaucoup de fileteurs / fileteuses apprécient la satisfaction de voir le produit final de leur travail et de travailler au sein d'une équipe unie.
Un diplôme dans un domaine lié à l'industrie alimentaire peut être un atout, mais n'est pas nécessaire. La formation à la tâche est généralement fournie. Un bon candidat aura une dextérité manuelle, de l'endurance physique et la capacité de travailler en équipe.
Habileté manuelle pour la manipulation de couteaux et d'autres outils de coupe, connaissance des règles de base d'hygiène et de sécurité, compétences en communication et aptitude à travailler en équipe.
"J'apprécie l'environnement de travail dynamique et l'équipe chaleureuse."
"Le travail est exigeant mais très enrichissant quand je vois le résultat final de mes efforts."
"Travailler en tant que fileteuse m'a permis d'apprendre beaucoup sur l'industrie alimentaire."
Workeez Connect est une marque de Workeez déposée.
Le concept de Workeez Connect est breveté et protégé par le groupe d’avocats Inside à Lille. Toutes les données sont conservées avec sécurité et amour.
Breveté INPI sous le numéro national : DSO2023003524