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Emploi de gouvernant / gouvernante en établissement hôtelier: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

Les gouvernants et gouvernantes en établissement hôtelier jouent un rôle crucial dans la gestion des opérations quotidiennes d’un hôtel. Ils sont principalement responsables de la supervision de l’entretien ménager et de la propreté des chambres et des zones publiques, assurant ainsi un excellent service à la clientèle. Ce poste implique également de coordonner et de superviser les activités du personnel d’entretien ménager, de s’assurer que toutes les procédures et politiques de l’hôtel sont respectées et de gérer les besoins et les plaintes des clients.
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Gardez un esprit ouvert et soyez prêt à apprendre sur le tas.

Travaillez sur vos compétences de gestion d'équipe et de résolution de problèmes.

Soyez organisé et rappelez-vous que les détails comptent.

Les responsabilités de ce poste comprennent la supervision du personnel d'entretien ménager, le contrôle de la qualité de leur travail, la gestion des plaintes des clients, l'organisation de la formation du personnel et l'élaboration des horaires de travail. De plus, le gouvernant ou la gouvernante peut également être en charge de la gestion des stocks et de l'achat de fournitures.

Questions sur ce métier

Typiquement, cela implique des horaires de travail normales, mais cela peut varier en fonction des besoins de l'établissement.

Cela peut être stressant pendant les périodes de pointe, mais la satisfaction du travail bien fait en vaut la peine.

Oui, avec l'expérience, vous pourriez avancer vers des postes de direction.

Un diplôme en hôtellerie est préférable mais pas obligatoire.

Ce poste nécessite une interaction fréquente avec les clients, que ce soit en personne ou par téléphone.

Quelles qualifications requises ?

Un diplôme en hôtellerie ou une expérience préalable dans un poste similaire est généralement requis. Les candidats doivent avoir de solides compétences en gestion, en résolution de problèmes et en service à la clientèle, ainsi qu'un bon sens de l'organisation et une attention aux détails.

Prérequis attendus

Connaissance des produits de nettoyage et de l'équipement d'entretien ménager spécifique, compétences en informatique de base (MS Office, systèmes de réservation d'hôtel) et connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité.

Sarah

"C'est un travail gratifiant qui nécessite de la rigueur et un bon sens de l'organisation."

François

"Le poste peut être stressant, mais voir un hôtel fonctionner sans problème est très satisfaisant."

Charlotte

"J'aime résoudre les problèmes et améliorer l'expérience des clients. C'est un travail qui fait la différence dans l'hôtel."

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