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En tant que Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice, vous serez responsable de la gestion de toutes les opérations hôtelières et de restauration. Cela inclut la supervision directe du personnel, la gestion des budgets, l'assurance de la qualité du service et le maintien des normes de santé et de sécurité.
Oui, c'est préférable parce que cela vous donne une compréhension approfondie des opérations.
Cela peut être variable, y compris les soirées, les week-ends et les vacances.
Oui, la gestion du personnel est une partie cruciale du rôle.
La gestion multitâche peut être difficile, mais avec une bonne organisation, cela peut être gérée efficacement.
Une bonne Hôtelière-restauratrice sera organisée, dédiée et aura d'excellentes compétences en service à la clientèle.
Diplôme en hôtellerie ou en gestion d'accueil. Expérience préalable dans un rôle de gestion dans l'industrie hôtelière ou de la restauration. Excellentes compétences en gestion du temps et capacité à multitâche.
Compétence en gestion d'hôtel, connaissance des logiciels de réservation, compétences exceptionnelles en service à la clientèle, compétences en gestion financière et budgétaire, expérience en gestion d'équipe.
"Travailler en tant que Hôtelier-restaurateur est un travail gratifiant car je peux aider à créer des expériences inoubliables pour les clients."
"J'aime l'aspect multitâche du rôle, il me garde toujours engagé et occupé."
"C'est un poste exigeant mais très gratifiant, c'est une belle carrière."
