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En tant que Maître / Maîtresse d'hôtel, vos responsabilités incluent la supervision de l'équipe de service, la gestion des réservations et l'assurance d'une excellente expérience client. Vous serez également responsable de la formation du personnel au service client et à la sécurité alimentaire.
Le Maître / Maîtresse d'hôtel est le visage et la voix du restaurant. Ils s'assurent que les clients ont une expérience positive et se souviennent du restaurant.
Les heures peuvent varier, souvent les week-ends et les soirs sont nécessaires. Cependant, certains établissements peuvent offrir des horaires plus réguliers.
Avec une expérience supplémentaire, ils peuvent évoluer vers des postes de gestion, y compris le directeur d'un restaurant ou d'un hôtel.
Un diplôme en hôtellerie ou restauration peut être bénéfique, mais l'expérience dans un environnement de restauration et de solides compétences en service à la clientèle sont essentielles.
La satisfaction de fournir un excellent service client et de contribuer à une expérience de salle à manger mémorable pour les clients est souvent citée comme la partie la plus gratifiante du travail.
Un diplôme en hôtellerie-restauration ou une expérience de travail pertinente est généralement requis pour ce rôle. De solides compétences en gestion, en service client et en communication sont également essentielles.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, capacité à gérer une équipe, compétence en gestion de restaurant, excellente compétence en service client, utilisation efficace des outils de réservation.
"Un métier passionnant où chaque jour offre de nouveaux défis."
"Travailler en tant que Maîtresse d'hôtel m'a permis de développer mes compétences en gestion d'équipe et en service client."
"Un poste gratifiant qui vous permet d'offrir une excellente expérience à vos clients."
