Le marchand de bestiaux est un professionnel du commerce qui se spécialise dans l’achat, la vente et parfois l’élevage de bestiaux. Ce travail demande une solide connaissance des animaux d’élevage, un savoir-faire commercial avéré et une capacité à travailler dans des environnements variés, que ce soit le marché aux bêtes, la ferme d’élevage ou la boucherie.