Matchez un emploi avec Workeez Connect
L'ouvrier boulanger est responsable de la préparation des pâtes à pain, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson du pain. Il est aussi responsable de l'opération et de l'entretien des machines de boulangerie.
Les heures de travail peuvent varier, mais la plupart des ouvriers boulangers travaillent tôt le matin pour préparer le pain pour l'ouverture du magasin.
Un diplôme d'un institut culinaire ou une expérience de travail équivalente est généralement requis.
Oui, il implique beaucoup de mouvement, y compris le levage et le transport de sacs de farine ou de plateaux de pain.
Le salaire moyen varie entre 1700 à 2300 euros bruts par mois.
Une bonne connaissance des ingrédients, la maîtrise des techniques de pétrissage et de cuisson, et la capacité à opérer les machines de boulangerie sont toutes des compétences importantes.
Un diplôme d'un institut culinaire ou une expérience de travail équivalente est requis pour ce poste. Une certification en salubrité alimentaire peut être considérée comme un atout.
Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson du pain, bonne connaissance des ingrédients de boulangerie, capacité à opérer et à entretenir les machines de boulangerie.
"Travailler en boulangerie peut être exigeant, mais c'est aussi très gratifiant quand on voit le sourire sur le visage des clients."
"Il n'y a rien de mieux que l'odeur du pain frais au petit matin. C'est un travail dur, mais je l'aime."
"La boulangerie est un art et une science. C'est un métier qui nécessite de la passion et de la détermination."
