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Inclut la taille, le liage, l'ébourgeonnage, la levée de filet, la vendange, l'entretien général des vignes et la préparation du sol. Ce professionnel peut aussi être responsable de l'entretien général des équipements et des véhicules de l'exploitation.
Un CAP agricole option vigne et vin ou un BEPA travaux de la vigne et du vin est souvent demandé.
Les ouvriers en viticulture utilisent des sécateurs, des pelles, des tracteurs et d'autres machines agricoles.
Chaque jour varie, mais les tâches comprennent généralement l'entretien des vignes, la taille, la récolte et la préparation du sol.
Le salaire d'un ouvrier en viticulture en France varie en général entre 1 600 et 2 000 € bruts par mois.
Alors que les temps forts de travail sont le printemps et l'automne, l'entretien des vignes est une occupation à l'année.
Souvent, un CAP agricole option vigne et vin ou un BEPA travaux de la vigne et du vin est requis pour ce poste. Il est également possible d'accéder au métier par la voie de l'apprentissage ou de bénéficier d'une formation continue adulte.
Compétences en viticulture, maîtrise de divers outils et machines agricoles, connaissances en oenologie, capacité à travailler en équipe, résistance physique, passion pour le vin et la nature.
"C'est un métier passionnant qui requiert un réel amour pour la nature et le vin."
"Bien que ce soit un travail physiquement exigeant, voir le produit final est extrêmement gratifiant."
"Chaque jour apporte de nouveaux défis et opportunités pour apprendre et améliorer la qualité de nos vins."
