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En tant que Polyculteur éleveur / Polycultrice éleveuse, vous serez en charge de la gestion de vos cultures et élevages : semis, plantation, entretien des cultures, récolte, soin aux animaux, interventions vétérinaires de base, gestion des naissances, gestion de l’alimentation. Vous devrez également gérer la partie administrative associée à ces activités.
Le polyculteur éleveur / la polycultrice éleveuse travaille généralement seul et doit être capable de prendre des décisions rapidement. Le rythme de travail est intense et soumis aux aléas climatiques. Les horaires sont irréguliers et peuvent être très longs, en particulier lors des périodes de semis et de récolte.
Non, mais une formation agricole peut être un plus.
Le travail physique intensif, les conditions climatiques, la gestion administrative et financière de l'exploitation.
Oui, mais la polyvalence est une force dans ce métier.
C'est une qualité essentielle pour ce métier.
Oui, vous pouvez éventuellement développer votre exploitation ou vous spécialiser dans un type de production spécifique.
Être polyculteur-éleveur ne nécessite pas forcément un niveau d’étude particulier, cependant un CAP agricole peut être un plus. Il est surtout nécessaire d'avoir une bonne constitution physique et une volonté de travailler avec les animaux et la terre.
Aptitudes en élevage et agriculture, compétences en machinisme agricole, gestion des ressources (eau, sol, semences, aliments pour animaux), respect des normes sanitaires et environnementales, compétences en gestion et comptabilité
"C'est un métier passionnant, mais qui nécessite une grande motivation et beaucoup de rigueur."
"On ne compte pas ses heures, mais la satisfaction de voir ses animaux grandir et ses cultures pousser est inégalable."
"Il faut être prêt à travailler dur, quelles que soient les conditions météorologiques."