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Le préparateur-vendeur est notamment responsable de la préparation des plats selon les recettes de l'entreprise, de l'emballage des produits, de la gestion des stocks, de la vente et du service à la clientèle, ainsi que du nettoyage et de l'entretien des équipements et des espaces de travail.
Le travail peut être physique (debout, port de charges) et les horaires décalés peuvent être exigeants. Le rythme de travail peut être intenses aux heures de pointe. Cependant, le contact avec la clientèle et la diversité des tâches apportent une dynamique plaisante.
Un CAP/BEP en restauration est généralement requis. Toutefois, l'expérience dans le domaine est aussi valorisée.
Une expérience en restauration ou en vente à emporter est un grand avantage.
Il est courant de travailler en horaires décalés et le week-end, selon le flux de clients.
Les compétences en cuisine, la connaissance des produits alimentaires, le service à la clientèle et la capacité à travailler en équipe sont cruciales.
En accumulant de l'experience, il est possible de devenir chef d'équipe or gestionnaire de point de vente.
Un CAP/BEP dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie, cuisine, ou une expérience dans la vente à emporter est généralement requis. Les qualifications importantes incluent des compétences en service client, une connaissance des normes sanitaires, et la capacité de travailler en équipe.
Maîtrise des techniques de cuisine et de préparation des aliments, connaissance des produits alimentaires, compétences en hygiène et sécurité alimentaires, aptitudes en vente et service à la clientèle.
"Un travail varié, entre la cuisine et la vente. J'adore le contact avec les clients."
"Un métier qui demande de l'organisation et de la polyvalence. Rien de tel que la satisfaction du client pour se sentir épanoui."
"Un travail dynamique et plaisant. J'aime faire découvrir de nouveaux plats à nos clients."