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Le serveur/serveuse de banquet est responsable de la préparation et de la mise en place des salles de banquets, du service des repas et des boissons lors des banquets, de l'entretien de la propreté de l'espace de banquet et du dépassement des attentes des clients en matière de service.
Ils varient, surtout pour les événements du soir et du week-end.
Il peut être assez élevé, surtout pendant les événements de grande envergure.
Vous pourriez progresser vers des rôles de gestion des événements ou de l'hébergement.
Une formation sur le tas est souvent fournie, mais une expérience antérieure est bénéfique.
Un excellent service client, une attention au détail et la capacité de travailler rapidement et efficacement.
Diplôme en Hôtellerie, restauration ou domaine pertinent. Expérience antérieure en service client ou hôtellerie. Excellente présentation, compétences en communication, capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'initiative.
Compétences en service, connaissance de la mise en place des tables, compétences en manutention alimentaire, sens aigu du détail.
"Un métier passionnant et toujours en mouvement. Le contact avec les clients est très enrichissant."
"C'est un travail acharné, mais voir les clients heureux en vaut la peine."
"Le travail d'équipe et le rythme rapide me plaisent beaucoup."
