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Emploi de technicien de fabrication en industrie alimentaire: description du poste et compétences requises

Découvrez ce métier :

Le Technicien de fabrication en industrie alimentaire est un acteur majeur dans la production alimentaire. Il est chargé de surveiller et de veiller au bon fonctionnement des chaînes de production tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. C’est un métier qui nécessite rigueur et précision pour garantir une production de qualité. Le technicien peut travailler dans une variété d’industries et de secteurs, y compris la transformation de viande, la production de produits laitiers, la fabrication de confiseries, la boulangerie, pour ne citer que quelques exemples.
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Il est important de rester à jour sur les dernières innovations technologiques dans ce domaine

La précision et l'attention aux détails sont essentielles pour réussir dans ce métier

Une bonne condition physique peut être un atout car le travail peut être physiquement exigeant

Le Technicien de fabrication en industrie alimentaire supervise le processus de production alimentaire, veille à la maintenance des machines, effectue des tests de qualité, respecte et applique les réglementations en matière de sécurité et d'hygiène.

Questions sur ce métier

Un BAC+2 est généralement requis. Il peut être obtenu par un BTS ou DUT en agroalimentaire ou dans un domaine similaire.

Le salaire peut varier en fonction de l'expérience et du lieu, mais en général, il se situe entre 1 900 et 2 500 euros brut par mois.

Avec de l'expérience, un technicien de fabrication peut évoluer vers des postes de gestion ou de direction de production.

Oui, cependant une formation dans le domaine alimentaire peut être un avantage.

Cela dépend de l'entreprise. Le travail peut être organisé par roulement, avec des horaires variables.

Quelles qualifications requises ?

Un BTS ou DUT en agroalimentaire ou dans un domaine connexe est souvent requis. Une expérience dans le domaine de la production alimentaire peut être un atout.

Prérequis attendus

Compétences en mathématiques et en science, connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité, compétences en gestion de projet, capacité à travailler en équipe, maîtrise des outils informatiques et de logiciels spécifiques à l'industrie.

Jean

"C'est un travail gratifiant qui demande de la rigueur et de la précision."

Marie

"J'aime le fait que chaque jour soit différent et que je puisse constamment apprendre de nouvelles choses."

Pierre

"C'est un métier passionnant qui nécessite une grande attention aux détails."

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