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Les tâches du tonnelier réparateur incluent l'évaluation de l'état des tonneaux, la détection des défauts, la réparation de ces défauts soit par remplacement des pièces défectueuses, soit par restauration. Le tonnelier réparateur s'assure également que les tonneaux soient parfaitement étanches et qu'ils n'affectent pas la qualité du vin.
Un diplôme professionnel en ébénisterie ou en tonnellerie est généralement requis.
Oui, c'est un métier rare et précieux pour l'industrie du vin.
C'est un travail physique et technique, mais aussi très satisfaisant.
Oui, c'est un métier stable avec des opportunités de croissance.
Le maintien de la qualité des tonneaux tout au long de leur utilisation est un défi constant.
Un diplôme professionnel en tonnellerie ou en ébénisterie est généralement requis pour ce métier. De plus, une expérience préalable dans une cave ou une tonnellerie serait un avantage.
Compétences en évaluation du bois, en réparation de tonneaux, en nettoyage et en maintenance de tonneaux, utilisation des outils manuels de tonnelier comme les ciseaux à bois, les marteaux, les pinces et les grues.
"Un métier passionnant qui combine habileté manuelle et connaissance du vin. Aucune journée n'est pareille."
"C'est un travail dur, mais la satisfaction de voir un tonneau parfaitement réparé en vaut la peine."
"L'un des derniers métiers d'artisanat traditionnel. C'est un privilège de le pratiquer."
