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Le vendeur en rôtisserie est chargé de préparer les aliments pour la vente, d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de faire cuire la viande, de nettoyer les outils et le lieu de travail, de manipuler l'argent et les transactions bancaires.
Il n'est pas obligatoire, mais c'est un atout.
Cela dépend de l'endroit où vous travaillez, mais la plupart des vendeurs en rôtisserie travaillent pendant les heures de repas.
C'est un métier qui procure de la satisfaction car vous apportez du plaisir aux gens par la nourriture. Vous avez aussi la possibilité d'établir des relations avec les clients.
Les défis comprennent la gestion de situations stressantes pendant les heures de pointe, la garantie de la qualité et de la sécurité des aliments, et la gestion de tous les aspects de la vente.
Vous pouvez développer vos compétences en cuisine et en service à la clientèle pour vous démarquer. Il peut également être utile d'obtenir des qualifications supplémentaires, comme un diplôme en gestion hôtelière.
Un diplôme en hôtellerie ou une expérience équivalente est nécessaire. Les compétences requises comprennent des compétences en service à la clientèle, des compétences en matière de santé et de sécurité alimentaires, des compétences en manipulations financières, et un bon sens de l'organisation.
Compétences en cuisine, compétences en service à la clientèle, connaissances en hygiène alimentaire, compétences en manipulation d'argent, compétences en gestion des stocks.
"C'est un métier gratifiant qui demande beaucoup de polyvalence et une bonne résistance au stress."
"J'aime le contact avec les clients et le fait de pouvoir leur fournir des produits de qualité."
"Il faut être organisé et avoir le sens du service, mais c'est un bon métier."
